Hawersemels is die buitenste laag van die hawergras en propvol gesondheidsvoordele. Dit is hoog in vesel, vitamiene, minerale en antioksidante, wat hartgesondheid, bloedsuikerbeheer, dermfunksie en gewigsverlies kan aanhelp.
Is hawersemels beter as hawermout?
Hawersemels is 'n beter bron van proteïen, B-vitamiene, yster en oplosbare vesel in vergelyking met hawermout. Die vesel in hawersemels maak jou vol en kan jou langer versadig laat voel. Dit is ook meer doeltreffend om cholesterol te verlaag en vet- en suikerabsorpsie te vertraag.
Hoeveel hawersemels moet jy per dag eet?
Net hoeveel hawersemels sal jy moet eet om jou cholesterolvlak te verlaag? Daar is geen definitiewe antwoord nie, maar sommige studies, onder wie Anderson, meld dat die eet van een tot 1 1/2 koppies hawersemels per dag cholesterol met 13 tot 19 persent kan verlaag.
Is dit beter om hawersemels Rou of gaar te eet?
Die primêre rede vir die eet van hawer is hul hoë oplosbare dieetveselinhoud wat voordelig is vir hartgesondheid. Om dus rou hawermout te eet, is waarskynlik selfs meer voordelig as om gekookte hawermout te eet. Boonop het rou hawersemels 'n lae glukemiese indeks (GI), terwyl gekookte hawersemels 'n hoë GI het.
Waarvan word hawersemels gemaak?
Hawersemels, gemaak van die buitenste dop van die hawerpit, word as 'n fyngemaalde meel verkoop. Jy kan hawersemels koop om as 'n warm graankos te kook of in bakresepte te gebruik. Hawersemels is ook 'n bykomende bestanddeel in kommersiële graankosse, muffins en brode.
