INHOUDSOPGAWE:
- Help sjokolade om stres te verlig?
- Kan sjokolade jou help om te ontspan?
- Hoe kalmeer sjokolade jou?
- Verlig melksjokolade stres?
Video: Hoekom is sjokolade 'n stresverligter?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Navorsers het gevind dat die eet van die ekwivalent van een gemiddelde-grootte donkersjokolade-lekkerstafie (1,4 onse) elke dag vir twee weke die vlakke van die streshormoon kortisol verminder het, asook die "veg-of-vlug"-hormone bekend as katekolamiene by mense wat baie gestres word.
Help sjokolade om stres te verlig?
Sjokolade is getoon om stres te verminder in hoogs gestres , (18) sowel as normale gesonde individue (19) in twee gerandomiseerde beheerde studies.
Kan sjokolade jou help om te ontspan?
Om 'n bietjie donkersjokolade by jou dieet in te sluit, kan ook nuttig wees om angs te verlig. Donkersjokolade bevat flavonole, soos epicatechin en catechin, wat plantverbindings is wat as antioksidante dien.
Hoe kalmeer sjokolade jou?
Sjokolade het 'n hoë triptofaaninhoud, wat die liggaam gebruik om in gemoedsversterkende neuro-oordragstowwe te verander, soos serotonien in die brein. Donkersjokolade is ook 'n goeie bron van magnesium. Eet 'n dieet met genoeg magnesium daarin of neem aanvullings kan simptome van depressie verminder.
Verlig melksjokolade stres?
Volgens een studie is die antwoord dalk yes Hierdie studie het opgemerk dat die mense wat óf donker- óf melksjokolade eet, die stres wat hulle gevoel het, met twee tot drie punte verlaag het. Navorsers het ook gevind dat die stresverligtende effekte van hierdie twee sjokolade groter was vir vroue as mans.
Aanbeveel:
Wie was die eerste persoon wat sjokolade ontdek het?
Die skepping van die eerste moderne sjokoladestafie word gekrediteer aan Joseph Fry, wat in 1847 ontdek het dat hy 'n vormbare sjokoladepasta kon maak deur gesmelte kakaobotter terug by Nederlandse kakao te voeg. Teen 1868 het 'n klein maatskappy genaamd Cadbury bokse sjokolade-lekkers in Engeland bemark .
Vir sjokolade-gedipte aarbeie?
Sjokolade-bedekte vrugte sluit bloubessies, granaatappels, aarbeie, lemoene, gedroogde appelkose en ander versuikerde vrugte en sitrusskille in. Donkersjokolade, melksjokolade en witsjokolade word vir versiering gebruik. Neute, klapper, sjokoladeskyfies, strooisels en ander toppe word soms bygevoeg.
Kan jy sjokolade in 'n kastrol smelt?
Smelting van sjokolade op die stoofplaat is die voorkeurmetode. … Plaas 'n hittebestande bak wat net groot genoeg is om bo-op die pot te sit en voeg jou sjokoladeskyfies of gekapte sjokoladestafie by die bak. Hou die pot oor lae hitte en roer die sjokolade met 'n rubberspatel tot syerig.
Hoekom is sjokolade goed vir jou?
Sjokolade is veral ryk aan flavanole soos epicatechin en catechin, sowel as antosianiene en fenoliese sure. Al hierdie verbindings help om jou selle teen inflammasie te beskerm, jou breinfunksie te verbeter en jou immuun- en kardiovaskulêre gesondheid’n hupstoot te gee.
Hoekom moet couverture-sjokolade getemper word?
Tempering van sjokolade is 'n noodsaaklike stap vir die maak van gladde, glansende, ewe gekleurde deklaag vir jou gedoopte sjokolade. Tempering verhoed die dowwe gryserige kleur en wasagtige tekstuur wat plaasvind wanneer die kakaovet uitskei.