Daar word geglo dat die eerste olywe gevul met pimento's iewers in die 1700's in die Provence-streek van Frankryk plaasgevind het, en die piment is dalk gebruik om die bitterheid van die olyf te sny Pimentos is 'n baie sagte verskeidenheid brandrissies en staan ook bekend as kersierissies.
Wie het besluit om pimentos in olywe te sit?
Alhoewel die geskiedenis 'n bietjie onduidelik is, blyk dit dat die eerste olywe wat met pimento's gevul is, in die 1700's in die Provence-streek van Frankryk was Ander gewilde vulsels is geneig om te wees sterk geure wat die swaarte van die olyf self kan weerstaan: ansjovis, amandels, bloukaas.
Waarom is groen olywe gevul met piment?
"Soet" (i.bv. nie suur of sout nie) pimiento-pepers is die bekende rooi vulsel wat in voorbereide Spaanse of Griekse groen olywe voorkom. Oorspronklik is die pimiento met die hand in klein stukkies gesny, dan met die hand in elke olyf gestop om die olyf se andersins sterk, soutgeur uit te balanseer
Sit hulle pimentos in olywe?
Pimentos is 'n baie sagte verskeidenheid brandrissies en staan ook bekend as 'n kersierissie. Maar pimentos is nie die enigste dinge wat in groen olywe gestop word nie. … Volgende kom vul die olywe met die pimento Tot in die 1960's is pimentos met die hand in olywe gestop, 'n baie tydsame proses.
Hoe kom 'n piment in 'n olyf?
Die vulmasjien - wat baie presies gekalibreer moet word - eerste sny 'n prop so groot soos die pit in die een kant van die olyfen druk die pit uit met 'n X- vormige pons aan die teenoorgestelde kant van die vrug. Dan beweeg die ontpitte olyf na die volgende stasie, waar 'n strook piment gesny en in die holte ingespuit word.
