Daikon radyse is 'n voedsame, lae-kalorie kruisbloemige groente wat jou gesondheid op verskeie maniere kan bevorder. Om dit te eet, kan jou help om 'n gesonde liggaamsgewig te handhaaf en teen chroniese toestande, soos hartsiektes en sekere kankers, te beskerm.
Wat is die voordele van daikon?
Radyse is een van die lae-kalorie-groente wat die meeste voedingstowwe belaai. Hulle verskaf hoë vlakke van vitamien C en bevat ook die aktiewe ensiem myrosinase (meer daaroor later). Daikon het antibakteriese, anti-inflammatoriese, antivirale en diuretiese eienskappe.
Wat gebeur as jy te veel daikon radyse eet?
Die neem van groot hoeveelhede radyse kan die spysverteringskanaal irriteer. Sommige mense is dalk allergies vir radyse, maar dit is skaars.
Hoe lank kan jy ingelegde daikon hou?
Hoe lank sal die gepekelde daikon hou? Dit sal tot twee weke in die yskas hou. Maak seker dat die vloeistof altyd die daikon bedek.
Is daikon goed vir niersiekte?
Daikon help die niere om meer doeltreffend te wees . Dit is wonderlik wanneer jy aan nierstene ly. Soos ander groente in die Brassicaceae-familie, help daikon diegene wat ly aan toestande wat verband hou met osteoporose.
