Jy kan óf poeding verdik deur die vloeistof wat jy gebruik te verdik óf dit verdik deur iets by te voeg waaruit stysel gemaak is Wat is dit? Jy kry 'n goeie opsie wanneer dit kom by verdikkers in die vorm van mieliestysel wat maklik by enige poedings van sjokoladekoek tot enige roompoedings gevoeg word.
Hoe maak jy loperige poeding reg?
Die maklikste manier om kitspoeding wat te dun is, te verdik, is om nog 'n pakkie of gedeeltelike pakkie kitspoedingmengsel by te voeg. Dit sal die verhouding van stysels en verdikkingsmiddels tot vloeistof verhoog, wat dit tot die regte konsekwentheid behoort te verdik.
Hoe verdik jy poedingkonsekwentheid?
As 'n algemene reël kan vier onse van 'n dun vloeistof verdik word tot poeding-dik konsekwentheid/“uiters dik” deur drie tot vier eetlepels tradisionele poeierverdikkingsmiddel by te roer kragtig in die vloeistof in.
Wat is die beste verdikkingsmiddel vir poeding?
Beste maniere om jou poeding te verdik
- Eiergele. Skei jou eiergele van die eierwitte. …
- Eierwitte. Jy kan ook die wittes gebruik om jou poeding ook styf te maak. …
- Verdampte melk. …
- Kondensmelk. …
- Poeiergelatien. …
- Vel blaargelatien. …
- Agar-Agar. …
- Xanthan Gum.
Hoekom sal my poeding nie dik word nie?
Die belangrikste manier om poeding te verdik sonder om bykomende verdikkers by te voeg, is om seker te maak dat jy bewus is van presies hoeveel jy dit meng. As jy dit te kragtig meng, kan dit te waterig word. As jy dit te min meng, sal die bestanddele nie kombineer soos hulle moet nie.
