Wanneer jy 'n eier hard gaarmaak, word hierdie lug warm, sit uit en ontsnap deur porieë in die dop-maar nie voordat die eierwit stol nie. Dit laat die eier met 'n afgeplatte punt. Om die eier te prik bied 'n vinnige ontsnaproete vir die lug, wat jou 'n eier gee met 'n glad afgeronde punt.
Waarom 'n gaatjie in 'n eier steek voordat dit kook?
Dit is belangrik om die gaatjie in die vetkant van die eier te steek. Dit is omdat elke eier 'n lugsak aan hierdie kant het. En sit die eier in die skinkbord met die gaatjie op sodat hierdie swawellug behoorlik kan ontsnap. … Ontluchting laat die eiers fantasties lyk en lekker smaak.
Wat is die doel van 'n eierdeurboor?
'n Kombuisgereedskap met 'n skerp staalpen, gewoonlik veergemonteerd, wat 'n klein gaatjie in die groot punt van 'n eier steek. Hierdie gaatjie keer dat die eier kraak omdat die lug binne (wat uitsit tydens kook) geleidelik kan ontsnap.
Wat gebeur as jy nie 'n eier in 'n eierkoker deurboor nie?
'n Gebarste eier sal ontplof terwyl dit kook en 'n ernstige gemors maak! As jy nie die dop deurboor nie, neem jy 'n kans dat dit sal ontplof. Die pen op die waterbeker maak dit baie maklik om te doen. … Maak seker jy steek die nouer punt van die eier deur – die meegeleverde piercer werk uitstekend.
Maak die deursteek van 'n eier voor dit kook dit makliker om te skil?
Wanneer water die eier verhit, sit daardie lugsak uit en skep druk binne die dop, wat dit kan kraak. Deur dit deur te steek sal hierdie druk verlig. Veral in ouer eiers - wat beter is om te kook omdat dit makliker is om te skil - aangesien hulle meer gas in die dop het en dus makliker kraak.
