Collard verwys na sekere losblaarkultivars van Brassica oleracea, dieselfde spesie as baie gewone groente, insluitend kool en broccoli. Collard is 'n lid van die Viridis-groep van Brassica oleracea.
Is halsbande hoog in kalium?
222 mg kalium. 28 mg natrium. 0,44 mg sink. 34,6 mg vitamien C.
Kan jy groente op 'n lae-kalium-dieet eet?
Greens is 'n suidelike gunsteling. Hou die porsiegroottes dop as jy kalium in jou dieet beperk.
Is collard setperke goed vir niersiekte?
Gaan met jou dokter of dieetkundige of jy 'n bestaande toestand het om uit te vind watter kos die beste vir jou is. Donker blaargroentes soos boerenkool, spinasie, chard, en collard setperke is gelaai met vitamiene A en C, kalsium en baie ander belangrike minerale.
Watter is beter vir jou spinasie- of kraaggroente?
Collard setperke word gereeld in die suide van die VSA geëet, maar verdien oral aandag vir hul gesondheidsvoordele. Collard setperke verskaf byna twee keer soveel kalsium as spinasie en is ook hoog in kalium en magnesium.
