Die lensie is 'n eetbare peulgewas. Dit is 'n eenjarige plant wat bekend is vir sy lensvormige sade. Dit is ongeveer 40 cm hoog, en die sade groei in peule, gewoonlik met twee sade in elk. As 'n voedselgewas kom die meerderheid van wêreldproduksie van Kanada en Indië af, wat saam 58% van die wêreldtotaal produseer.
Is lensies 'n goeie bron van vesel?
Lensies is ryk aan dieetvesel, beide die oplosbare en die onoplosbare tipe. Hulle is onverteerd, wat beteken dat hulle uit ons liggame sal verdwyn. Onoplosbare vesel moedig gereelde stoelgang aan en voorkom hardlywigheid en help om kolonkanker te voorkom.
Is gaar lensies hoog in vesel?
Lensies is 'n uitstekende bron van B-vitamiene, yster, magnesium, kalium en sink. Hulle is ook 'n wonderlike bron van plantgebaseerde proteïen en vesel.
Is lensies 'n lakseermiddel?
Een koppie (198 gram) gekookte lensies, byvoorbeeld, bevat 15,6 gram vesel terwyl 1 koppie (164 gram) kekerertjies 12,5 gram vesel verskaf (16, 17). Eet peulgewasse kan help om jou liggaam se produksie van bottersuur te verhoog, 'n tipe kortkettingvetsuur wat as 'n natuurlike lakseermiddel kan dien
Is lensies goed vir jou ingewande?
Lensies is goed vir dermgesondheid, verlaag bloedsuiker en beveg hartsiektes. Wat gesondheid betref, want lensies is 'n bron van prebiotiese vesel, wat die tipe is wat jou dermbakterieë verkies, dit kan help om dermgesondheid te verbeter, sê Garrison.
