Die belangrikste antioksidantverbindings in bloubessies behoort aan 'n familie van polifenole-antioksidante genaamd flavonoïede. Veral een groep flavonoïede - antosianiene - word vermoedelik verantwoordelik vir baie van hierdie bessies se voordelige gesondheidseffekte (7).
Waarvoor is die antioksidante in bloubessies goed?
Bloubessies bevat ook antioksidante polifenole wat antosianiene genoem word (2). Antosianiene van bloubessies kan oksidatiewe stres verminder, verlaging van die risiko van hartsiektes in beide gesonde mense en diegene met 'n hoë risiko vir die toestand (3, 4, 5, 6).
Is bloubessies hoog in antioksidante?
Bloubessies, 'n antioksidant-superkos
Verpak met antioksidante en fitoflavinoïede, hierdie bessies is ook hoog in kalium en vitamien C, wat dit die beste keuse van dokters maak en voedingkundiges. Hulle kan nie net jou risiko van hartsiektes en kanker verlaag nie, hulle is ook anti-inflammatories.
Wat gebeur as jy elke dag bloubessies eet?
Volgens 'n paar studies kan 'n bak bloubessies help om immuniteit te versterk en kan dit die risiko van diabetes, vetsug en hartsiektes verminder. Boonop kan die verbruik van 'n klein porsie bessies daagliks help om die metabolisme te versterk en enige soort metaboliese sindroom en tekorte te voorkom.
Watter bessie is die beste antioksidant?
Een studie het getoon dat bloubessies, brame en frambose die hoogste antioksidantaktiwiteit het van vrugte wat algemeen verbruik word, naas granate (4)..
