Papaya is ryk aan ensiempapain wat effektief is teen kanker. … Isothiocyanate vervat in papaja-saad, werk goed vir kolon-, bors-, long-, leukemie- en prostaatkanker. Hierdie ensieme is in staat om beide vorming en ontwikkeling van kankersel te inhibeer.
Het papajasaad papain?
Dit bevat ook 'n ensiem genaamd papain, wat gebruik word om vleis sag te maak.
Is dit veilig om papaja-sade te eet?
Sommige mense gooi papaja-sade weg nadat hulle die vrugte gesny het. Hou in gedagte dat die sade ook eetbaar is, so dit is heeltemal in orde om dit te eet. Die sade het 'n krakerige tekstuur en 'n effense peperige geur, wat dit die perfekte geurmiddel vir baie geregte maak.
Watter voedingstowwe is in papaja-sade?
Voedingswaarde van Papaja-sade:
- 100 gram gedroogde papaja-sade verskaf ongeveer 558 kalorieë energie. Hulle is ryk aan proteïene, vet en vesel.
- Hulle bevat ook vitamiene en minerale soos yster, kalsium, magnesium, fosfor, sink, ens.
- Papajasade is ryk aan mono-onversadigde vetsure soos oliesuur.
Bevat papaja-sade piperin?
Sade van (A) 'n vars papaja kan van die vrugte afgehaal word. Wanneer dit gedroog word, lyk die sade van papaja (B) en peper (C) soortgelyk, veral as dit gemeng word. … Peper bevat die chemiese verbinding piperien, wat gewoonlik in die reeks 3 - 8 g/100g voorkom (Schulz et al., 2005).
