In 1876 het F. L. Sommer & Company van St. Joseph, Missouri, koeksoda begin gebruik om sy wafeldun beskuitjie te laat suur. Aanvanklik genoem die Premium Soda Cracker en later "S altines" vanweë die baksoutkomponent, het die uitvinding vinnig gewild geword en Sommer se besigheid het binne vier jaar vervierdubbel.
Hoekom het soutbeskuitjies 13 gate?
Die gate in die klappers word dokgate genoem. Om te keer dat hierdie borrels uitsit en bars, prik 'n masjien genaamd 'n docker gate in die deeg om die lug te laat ontsnap sodat die kraker behoorlik kan bak Hierdie metode verminder die lugborrels en verseker dat die klappers plat en bros is.
Wat is die verskil tussen koeldrankbeskuitjies en soutkoekies?
Wat is die verskil tussen koeldrankbeskuitjies en soutkoekies? Soute ondergaan baie kort fermentasieproses. … Albei het gate oor hul oppervlak, maar koeldrankbeskuitjies het nie sout bo-oor gestrooi nie.
Hoekom kan jy nie 6 sout in 'n minuut eet nie?
Alhoewel die uitdaging onbenullig mag klink, is dit eintlik baie moeilik omdat die klappers vinnig die speeksel in die mond uitput. Al kan ses soutkoekies gelyktydig in 'n mens se mond pas, en 'n minuut is genoeg tyd om te kou, is die massa krummels wat daaruit voortspruit steeds moeilik om met 'n droë mond te sluk.
Is s altine 'n handelsnaam?
Premium/Nabisco Nabisco het Premium oorgeneem en die woord S altine as 'n handelsmerk geregistreer. Hulle was een van die eerste maatskappye wat rekenaars in hul produksie gebruik het, wat hulle gebruik het in die vervaardiging van soutbeskuitjies.
