Bone en peulgewasse Bone is ook ryk aan vesel, en 'n hoë inname van vesel kan gasigheid verhoog. Nie alle peulgewasse verhoog egter winderigheid ewe veel nie. 'n Studie van 2011 het bevind dat mense wat gebakte bone en pinto-boontjies geëet het, meer geneig was om verhoogde gasheid op te merk as mense wat swartoog-ertjies geëet het.
Watter bone veroorsaak minder gas?
Lensies, split-ertjies en swartoog-ertjies, byvoorbeeld, is laer in gasproduserende koolhidrate as ander peulgewasse. Kekerertjies en marinebone is aan die hoë kant. Kou deeglik.
Hoe kan ek bone eet sonder om gas te kry?
5 maniere om gas met bone te vermy
- Gaan stadig – voeg boontjies stadig by jou dieet. Begin met net 'n paar eetlepels en bou op.
- Week goed en spoel goed uit. …
- Kook boontjies tot baie sag. …
- Voeg ajwain of epazote by – albei hierdie speserye sal gasproduksie verminder – ek sweer by die epazote! …
- Kou – eet stadig en kou goed elke happie.
Watter boontjies laat jou prut?
Minder as die helfte van die deelnemers het gedurende die eerste week verhoogde gas met pinto of gebakte boontjies gerapporteer, en 19% het gedurende die eerste week verhoogde winderigheid met swartoog-ertjies gehad. Sowat 3% tot 11% van deelnemers het verhoogde winderigheid gedurende die studieperiode gerapporteer, selfs al het hulle wortels geëet, nie boontjies nie.
Watter bone is die maklikste om te verteer?
Probeer hou by die maklikste boontjievariëteite om te verteer soos: swartoog-ertjies, adzuki, anasazi, lensies en mungboontjies (algemene reël is hoe soeter die boontjie, hoe makliker om te verteer al is soetheid 'n relatiewe ding!). Die moeilikste bone om te verteer is limabone, donkerblou bone en sojabone.
