Sokkiesalm Sashimi. Stille Oseaan-salm en tuna wat nog nooit met vars water in aanraking gekom het nie, is oor die algemeen veilig om rou direk uit die see te eet.
Is winkel gekoopte salm veilig om rou te eet?
Ja, jy kan salm rou van hoëgeh alte-kruidenierswinkels eet as dit voorheen gevries is. … Dit is eenvoudig aan die kruidenierswinkel om te sê of iets veilig is om rou te eet. Maar salm kan parasiete bevat, so om voorheen bevrore te koop verseker dat enige parasiete doodgemaak word.
Hoe weet jy of salm veilig is om rou te eet?
Route salm moet gevries word om parasiete dood te maak en die groei van patogene te voorkom. Kontroleer altyd rou salm voordat jy dit eet om seker te maak dit lyk en ruik vars.
Watter salm kan ek vir soesji gebruik?
Wanneer jy inkopies doen vir salm vir soesji, soek “farmed Atlantic salmon” of “farmed Alaskan salmon” Dit is noodsaaklik dat jy net gekweekte salm vir soesji gebruik, aangesien salm-veral wilde salm - is 'n hoë risiko vir parasiete. Gekweekte salm word op voerkorrels grootgemaak, wat verhoed dat hulle parasiet-besmette prooi vreet.
Kan jy salm rou uit die rivier eet?
Antwoord: Chinook-salm wat van die Klein Salmrivier gevang is is oor die algemeen veilig om te eet … Die veiligste manier om jou salm voor te berei is om dit deeglik gaar te maak, wat skadelike parasiete sal doodmaak indien teenwoordig. Alhoewel parasiete in sommige visse teenwoordig kan wees, is hulle gewoonlik minder algemeen in soutwatervisse.
