Proteïenvertering begin wanneer jy die eerste keer begin kou Daar is twee ensieme in jou speeksel wat amilase en lipase genoem word. Hulle breek meestal koolhidrate en vette af. Sodra 'n proteïenbron jou maag bereik, breek soutsuur en ensieme genaamd proteases dit af in kleiner kettings aminosure.
Waar word proteïene verteer?
Proteïenvertering begin in die maag, waar die suur omgewing proteïendenaturering bevoordeel. Gedenatureerde proteïene is meer toeganklik as substrate vir proteolise as inheemse proteïene. Die primêre proteolitiese ensiem van die maag is pepsien, 'n nie-spesifieke protease wat, merkwaardig genoeg, maksimaal aktief is by pH 2.
Waar word proteïene die eerste keer verteer?
Chemiese proteïenvertering begin in die maag en eindig in die dunderm. Die liggaam herwin aminosure om meer proteïene te maak.
Wanneer proteïene verteer word, vorm hulle?
Wanneer jy kos eet, breek die liggaam se spysverteringstelsel die proteïen af in die individuele aminosure, wat deur selle geabsorbeer en gebruik word om ander proteïene en 'n paar ander makromolekules te bou, soos DNA.
Wat is die stappe van proteïenvertering?
Proteïenvertering en -absorpsie
- 1 – Proteïenvertering in die mond. Tensy jy dit rou eet, is die eerste stap om 'n eier (of enige ander vaste kos) te verteer kou. …
- 2 – Proteïenvertering in die maag. …
- 3 – Proteïenvertering en absorpsie in die dunderm.
